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덥고 습한 날씨로 어른도 쉬이 지치고 입맛을 잃게 되는 여름철. 우리 아이들이 더위를 먹거나 배앓이에 시달리지 않도록 이유식과 체력 관리에 더욱 신경을 써야 할 때죠. 그래서 준비했어요. 아이들의 건강한 여름나기를 위한 여름철 이유식 식단 짜기 노하우!
냉장고 재료 관리는 더욱 꼼꼼하게
음식이 금방 상하거나 무르기 쉬운 여름엔 냉장고 정리를 평소보다 자주, 꼼꼼히 하며 식재료를 빨리 소비하고 장도 자주 보는 것이 좋아요. 냉장고에 오래 머문 식재료일수록 여러 세균에 노출될 확률이 큰데요, 어른에게 설사는 가벼운 증상이지만 아이들에게는 건강을 위협하는 심각한 증상이 될 수 있습니다. 장 본 영수증이나 식재료 목록을 냉장고 문 앞에 붙여두고 사용한 재료는 지우거나 남은 분량을 표시하는 것도 하나의 방법이에요.
음식이 금방 상하거나 무르기 쉬운 여름엔 냉장고 정리를 평소보다 자주, 꼼꼼히 하며 식재료를 빨리 소비하고 장도 자주 보는 것이 좋아요. 냉장고에 오래 머문 식재료일수록 여러 세균에 노출될 확률이 큰데요, 어른에게 설사는 가벼운 증상이지만 아이들에게는 건강을 위협하는 심각한 증상이 될 수 있습니다. 장 본 영수증이나 식재료 목록을 냉장고 문 앞에 붙여두고 사용한 재료는 지우거나 남은 분량을 표시하는 것도 하나의 방법이에요.
나트륨과 칼륨, 영양의 균형 맞추기
아이들이 땀을 많이 흘리고 고단백의 보양 음식을 먹다 보면 자연스럽게 짭짤한 음식을 평소보다 많이 먹게 됩니다. 아이들은 성인보다 신장 기능이 약하기 때문에 짜게 먹을 경우 신장과 혈관에 치명적일 수 있어요. 따라서 감자나 오이, 바나나, 토마토 등 칼륨 함량이 높은 음식을 섭취하게 하여 영양의 균형을 잘 맞춰 주세요.
아이들이 땀을 많이 흘리고 고단백의 보양 음식을 먹다 보면 자연스럽게 짭짤한 음식을 평소보다 많이 먹게 됩니다. 아이들은 성인보다 신장 기능이 약하기 때문에 짜게 먹을 경우 신장과 혈관에 치명적일 수 있어요. 따라서 감자나 오이, 바나나, 토마토 등 칼륨 함량이 높은 음식을 섭취하게 하여 영양의 균형을 잘 맞춰 주세요.
밥 안 먹는 아이를 위한 자연 간식
아이가 밥을 잘 안 먹는 이유 중 하나는 밥 이외의 먹을거리를 너무 자주 먹기 때문이에요. 간식을 딱 끊을 수 없는 아이라면 최대한 건강한 간식을 먹게 해주는 것도 방법이겠죠. 찐 옥수수나 감자 같은 제철 채소는 요기도 해결되고 풍부한 영양소에 소화도 잘 되니 달달한 간식 대신 준비하세요.(견과류, 과일류, 옥수수나 감자 등)
아이가 밥을 잘 안 먹는 이유 중 하나는 밥 이외의 먹을거리를 너무 자주 먹기 때문이에요. 간식을 딱 끊을 수 없는 아이라면 최대한 건강한 간식을 먹게 해주는 것도 방법이겠죠. 찐 옥수수나 감자 같은 제철 채소는 요기도 해결되고 풍부한 영양소에 소화도 잘 되니 달달한 간식 대신 준비하세요.(견과류, 과일류, 옥수수나 감자 등)
좋은 음식이라도 적당히
땀을 뻘뻘 흘리고 축 늘어진 아이를 보면 안쓰러워 뭐든 자꾸 먹이게 되죠. 그런데 체력이 떨어지면 소화 기능도 약해져 오히려 많이 먹는 것이 식체나 비만을 부를 수가 있어요. 특히 고단백의 보양식을 너무 자주 먹이면 아이들은 기를 회복하기보다 지방을 축적하게 되어 비만의 위험이 커지게 된답니다. 일정한 시간에 식사를 주고 아이가 원하는 만큼만 먹게 하세요. 아무리 좋은 보양식도 과하면 독이 된답니다.
땀을 뻘뻘 흘리고 축 늘어진 아이를 보면 안쓰러워 뭐든 자꾸 먹이게 되죠. 그런데 체력이 떨어지면 소화 기능도 약해져 오히려 많이 먹는 것이 식체나 비만을 부를 수가 있어요. 특히 고단백의 보양식을 너무 자주 먹이면 아이들은 기를 회복하기보다 지방을 축적하게 되어 비만의 위험이 커지게 된답니다. 일정한 시간에 식사를 주고 아이가 원하는 만큼만 먹게 하세요. 아무리 좋은 보양식도 과하면 독이 된답니다.
찬 성질의 재료로 서서히 열을 떨어뜨려요
아이들은 대개 활동량이 높고 체온 조절 기능도 떨어져 열이 많습니다. 그래서 어른들보다 빙과류를 더욱 좋아하지요. 순간적으로 열이 떨어지면서 시원하고 달콤한 맛에 계속 찾게 되죠. 하지만 빙과류를 과다 섭취할수록 충치나 비만, 냉증 등에 노출되는 것은 당연한 수순. 재료 자체의 성질이 서늘한 보리나 율무, 오이, 상추, 애호박, 수박, 참외, 바나나, 파인애플 등 제철 식재료 중심으로 식단을 짜고 공급해 주는 것이 탈 없이 아이들의 열을 서서히 떨어뜨리는데 좋습니다.
아이들은 대개 활동량이 높고 체온 조절 기능도 떨어져 열이 많습니다. 그래서 어른들보다 빙과류를 더욱 좋아하지요. 순간적으로 열이 떨어지면서 시원하고 달콤한 맛에 계속 찾게 되죠. 하지만 빙과류를 과다 섭취할수록 충치나 비만, 냉증 등에 노출되는 것은 당연한 수순. 재료 자체의 성질이 서늘한 보리나 율무, 오이, 상추, 애호박, 수박, 참외, 바나나, 파인애플 등 제철 식재료 중심으로 식단을 짜고 공급해 주는 것이 탈 없이 아이들의 열을 서서히 떨어뜨리는데 좋습니다.
더울수록 바로 조리한 음식으로
기온이 높아지면 식중독이나 설사 등의 위험이 커지는 반면, 미리 만들어 냉장고에 넣어둔 너무 차가운 음식은 아이들의 소화기관에 무리를 주고 소화 흡수력을 떨어뜨립니다. 아이에게 냉국이나 냉면 같은 시원한 요리를 줄 경우 즉석에서 만들어 바로 먹이는 것이 안전하고 아이들의 건강을 위해서도 좋습니다.
기온이 높아지면 식중독이나 설사 등의 위험이 커지는 반면, 미리 만들어 냉장고에 넣어둔 너무 차가운 음식은 아이들의 소화기관에 무리를 주고 소화 흡수력을 떨어뜨립니다. 아이에게 냉국이나 냉면 같은 시원한 요리를 줄 경우 즉석에서 만들어 바로 먹이는 것이 안전하고 아이들의 건강을 위해서도 좋습니다.
하나의 식재료, 다양한 조리법
잎채소나 생선의 종류가 다양하지 않은 여름에는 같은 식재료를 자주 먹기도 합니다. 같은 감자를 이틀 연속 상에 올리더라도 쫀득한 감자옹심이와 바삭한 감자구이로 조리법을 달리해서 주면 아이들이 큰 반찬투정 없이 잘 먹을 수 있겠죠?
잎채소나 생선의 종류가 다양하지 않은 여름에는 같은 식재료를 자주 먹기도 합니다. 같은 감자를 이틀 연속 상에 올리더라도 쫀득한 감자옹심이와 바삭한 감자구이로 조리법을 달리해서 주면 아이들이 큰 반찬투정 없이 잘 먹을 수 있겠죠?
대체 식재료 적극 활용하기
쇠고기와 닭고기는 여름철 단백질 보충 음식으로 그만이지요. 하지만 과다 섭취할 경우 비만이나 고혈압 등을 야기하는 성분도 다량 함유하고 있어요. 고기 자체의 냄새를 싫어하는 아이도 많이 있고요. 이럴 때는 콩이나 두부 같은 식물성 단백질 식품을 먹여 보세요. 열이 많고 향이 진한 인삼으로 기를 돋우기보다는 달콤한 음료로 마시며 기를 보충할 수 있는 오미자나 매실 등도 좋아요. 더위를 많이 타는 아이는 서늘한 성질의 오이로 열을 낮추는 게 좋지만 아이가 거부감이 심하다면 억지로 먹이지 말고 달콤하고 부드러운 참외로 대체하셔도 좋습니다.
쇠고기와 닭고기는 여름철 단백질 보충 음식으로 그만이지요. 하지만 과다 섭취할 경우 비만이나 고혈압 등을 야기하는 성분도 다량 함유하고 있어요. 고기 자체의 냄새를 싫어하는 아이도 많이 있고요. 이럴 때는 콩이나 두부 같은 식물성 단백질 식품을 먹여 보세요. 열이 많고 향이 진한 인삼으로 기를 돋우기보다는 달콤한 음료로 마시며 기를 보충할 수 있는 오미자나 매실 등도 좋아요. 더위를 많이 타는 아이는 서늘한 성질의 오이로 열을 낮추는 게 좋지만 아이가 거부감이 심하다면 억지로 먹이지 말고 달콤하고 부드러운 참외로 대체하셔도 좋습니다.
