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* 2019년 7월호(622호) 소식지 내용입니다.
새로운 형태의 매장, ‘팜앤키친’이 지난 4월 문을 열었습니다.
새로운 형태의 매장, ‘팜앤키친’이 지난 4월 문을 열었습니다.
한살림생산자연합회와 미호천영농조합법인(한살림청주생산자연합회), 한살림청주가 힘을 모아 준비했습니다. 1층은 한살림 강서매장과 청주 로컬푸드 직매장, 2층은 브런치카페로 구성된 복합형 매장입니다. 이는 식료품점(Grocery)과 식당(Restaurant)의 합성어인 ‘그로서란트(Grocerant)’라는 구성으로, 최근 국내 여러 지역에서 시도되고 있습니다.
1층 매장에서는 한살림 대표 일일채소 생산지인 청주의 채소들을 비롯해 다양하고 신선한 친환경 농산물을 만날 수 있으며, 2층 브런치카페에서는 청주와 괴산 등 인근 지역에서 재배한 각종 농산물을 재료로 만든 브런치 메뉴와 음료, 디저트 등을 맛볼 수 있습니다. 4월 23일 열린 개장식에서는 류재성 한살림청주생산자연합회 회장 및 6개 공동체의 대표, 안상희 한살림청주 이사장이 청주 지역 생산자와 소비자를 대표하여 참석자 분들께 감사의 인사를 전하기도 했습니다.
로컬푸드와 한살림이 만나 새로운 상생을 기대하게 만드는 ‘팜앤키친’. 지역 친환경 농산물을 매개로 생산자와 소비자가 더욱 가깝고 자주 만날 수 있는 기회가 될 것입니다. 청주 지역 대표 매장으로 사람들을 만나고 한살림의 가치도 전하는 곳이 되길 기대해 봅니다. 농부(Farm)의 마음으로 차려진 이 괜찮은 밥상(Kitchen)에 많은 분들이 찾기를 바랍니다.
글·사진 우승인 한살림생산자연합회 사무처
글·사진 우승인 한살림생산자연합회 사무처
● 팜앤키친 오시는 방법
- 주소 충북 청주시 흥덕구 강서동 209번지(청주농업기술센터 인근)
- 문의 043-235-3150
- 대중교통 청주고속버스터미널에서 택시로 5분
- 주차 매장 앞에 주차공간 보유(25대 가능)
- 주소 충북 청주시 흥덕구 강서동 209번지(청주농업기술센터 인근)
- 문의 043-235-3150
- 대중교통 청주고속버스터미널에서 택시로 5분
- 주차 매장 앞에 주차공간 보유(25대 가능)
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