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개미식품은 1978년 광명제과로 시작하여 1995년 개미식품으로 상호를 변경하였으며, 그해 12월부터 한살림과 인연을 맺기 시작하였습니다. 2013년부터 국내 최초로 크리스피롤 과자를 생산하기 시작하여 2015년부터는 한살림에 곡물롤과자를 공급하다 2017년 12월부터 7곡딸기롤과자를 신규공급하고 있는 생산지입니다. 성남지역에 위치하고 있어 한살림성남용인 지역의 조합원들이 관심을 많이 가지고 있는 생산지로 이번에 자주점검활동을 진행하게 되었습니다.
개미식품은 HACCP인증과 유기가공식품인증을 취득하고 있는 생산지로 생산하는 과정은 관람창구를 통해서만 확인할 수 있었습니다.
일반제품과 달리 한살림에 공급되고 있는 물품은 시즈닝과 유처리를 하지않아 표면이 거칠지만 더욱 믿음이 갔습니다.
일반제품과 달리 한살림에 공급되고 있는 물품은 시즈닝과 유처리를 하지않아 표면이 거칠지만 더욱 믿음이 갔습니다.
위생복장과 청결한 상태로 생산 및 포장이 이루어지고 있었습니다.
원물 보관창고도 유기재료와 일반이 청결하게 분리보관되어 있었습니다.
한살림 7곡딸기롤과자가 예쁘게 포장되어 한켠에 자리잡고 있었습니다.
그런데 한살림 물품이 비중이 아직은 얼마되지 않아 한살림물품으로 완제품보관창고가 꽉차는 상상을 했습니다.
그런데 한살림 물품이 비중이 아직은 얼마되지 않아 한살림물품으로 완제품보관창고가 꽉차는 상상을 했습니다.
오늘도 즐겁게 자주점검활동을 마무리 했습니다.
더욱 안전한 먹거리를 만들기 위해 노력하시는 생산지에 한번더 감사인사 드립니다.
더욱 안전한 먹거리를 만들기 위해 노력하시는 생산지에 한번더 감사인사 드립니다.
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