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2008년 청주, 대전, 충주제천 한살림의 지역물품을 공급하며 한살림과 인연을 맺은 더블어세상은 2011년 연합물품으로 확대공급하기 시작하였습니다. 현재는 도라지액을 가공하여 연합에 공급하고 있으며 가정의달 특별품목으로 도라지 절편을 공급합니다.
가정의달 특별의달 특별품으로 공급될 도라지절편과 도라지액을 시식하며 인사나누기와 서류를 점검하였습니다.
원물저장창고에는 친환경생도라지의 향이 가득차 있었습니다. 도라지절편용으로 다듬어진 도라지와 도라지액용 도라지가 분리되어 자장되어 있었습니다.
오늘은 도라지절편용 도라지가 끓여지는 작업이 진행되고 있었습니다.
도라지가 수매되면 세척기에서 1차 세척을 진행한후 손세척이 진행됩니다.
손질이 된 도라지는 탕기를 통해 도라지액으로 추출되게 됩니다.
도라지가루의 공급을 준비중이어서 건조기까지 구비되어 있었습니다.
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